６月１週目 野菜セット例

・新玉ねぎ
・葉ネギ
・春大根
・キャベツ
・サニーレタス or ロメインレタス
・カリフローレ（スティックカリフラワー）
・ほうれん草
・新ニンニク
・ズッキーニ
・スナップエンドウ
・グリーンピース
・セロリ
・春菊
これらから、レギュラーセットは１０品前後、Sセットは７品前後 入ります。

＼お届けする野菜について／
・ニンニク
先日のよく晴れた日に、ニンニクを収穫しました！
当農園で栽培しているのは「福地ホワイト六片」という品種です。青森県で栽培されている品種のひとつで、1片が大きく味は濃厚で甘味があります。
ベストの収穫時期はあと１週間～１０日後という感じでしたが、近畿地方も梅雨入りしたので、収穫適期にタイミングよく晴天になってくれるかわからなかったため、先日の晴天時に収穫しました。
丸ごと油で揚げ、ホイル焼きなどがオススメです。もちろん通常のニンニクとしても使えます。
生ニンニクは水分が多いため日持ちがしません。冷蔵庫で保管し１週間を目途にお使いください。

・ほうれん草
この時期にしては上手にほうれん草ができました☺
冬のほうれん草と比べるとさすがに少しエグみがありますが、肉厚で美味しいです。

・スナップエンドウ
あっという間に旬が過ぎてしまいました。今週で収穫終了です。
グリーンピースにバトンタッチしていますので、スナップエンドウ or グリーンピースのどちらかが入ります。

＼畑通信／
お楽しみのトウモロコシが大きくなってきました。収穫予定日は６月末です。
小動物や虫たちもトウモロコシをねらってきますが💦、無事収穫できることを祈ります。