6月4週目 野菜セット例

\今週の野菜について/
・ビーツ
ロシア料理のボルシチに入っていることで有名な野菜です。
ショ糖を多く含むため甘さがあります。
下ごしらえしたものをサラダや酢漬け、煮込み料理にお使いください。
<下ごしらえ>
皮つきのものをホイルに包み、180度のオーブンで40分ほど焼くのがおすすめです。
手軽に特有の土臭さが少なく仕上がります。
\今週の野菜について/
・ビーツ
ロシア料理のボルシチに入っていることで有名な野菜です。
ショ糖を多く含むため甘さがあります。
下ごしらえしたものをサラダや酢漬け、煮込み料理にお使いください。
<下ごしらえ>
皮つきのものをホイルに包み、180度のオーブンで40分ほど焼くのがおすすめです。
手軽に特有の土臭さが少なく仕上がります。