６月３週目 野菜セット例

＼今週の野菜について／
・グリーンピース → モロッコインゲン
　グリーンピースが早くも終わってしまい、モロッコインゲン（平さやいんげん）にバトンタッチしました。
　調理する際は斜めに細切りにしたり、縦に半分位に切ってからさやに沿って細切りにするとシャキ
　シャキした食感が楽しめます。

・ヤングコーン
　とうもろこしの実が大きくなる前に収穫した野菜です。
　生でも甘いのですが、下ゆでしてから調理にお使いください。
　ヒゲも食べられます。

・（乾燥）落花生
　昨年秋に収穫した生落花生を乾燥させたものです。
　煎ってお召し上がりください。